1kg un
1 yumurta
3kaşık yoğurt
150gr bitter
Açmak için nişasta ,üzerine 5 kaşık tereyağ
İçine ceviz içi
Şerbet
5bardak şeker
5bardak su
12 damla limon
Yapılışı
ılık su kullanıp yumuşak bir hamur yapın yarım saat dinlendirin
10 adet beze yapın tekrar dinlendirin nişasta ile bıcak sırtı açın 3 yufka olunca ceviz serpin tekrar 3yufka
açın tekrar ceviz serpin geriye kalan yufkaları sırayla açın dilimleyip teryağını yakıp üzerine dökün 180 dercede kızartın sıcakken şurubunu dökün şurupta sıcak olsun,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder