500gr küçük mantar
500gr arpacık soğan
3 adet havuc
1 fincan zeytinyağı
1 çaykaığı tuz üzeri için dereotu
Yapılışı.Malzemeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın tuz ve zeytinyağını ilave edip yağlıkağıtla üzerini kapatın tencerenin kapağınıda kapatıp kısık ateşte 30 dk pişirin üzerini dereotu ile süsleyip servis edin. garnitürolarakta kullanılabilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder